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Dinostro ÒÎÑÊÀÍÀ IGT - ýòî âèíà ñ ãåîãðàôè÷åñêèì óêàçàíèåì. Èõ ïîäâåðãàþò êîíòðîëþ ñ òî÷êè çðåíèÿ óðîæàéíîñòè, ñîðòîâ âèíîãðàäà, èñïîëüçóåìîé âèíèôèêàöèè è ñîäåðæàíèÿ àëêîãîëÿ. ÂÈÍÎÃÐÀÄ: 100% Ñàíäæîâåçå ÑÈÑÒÅÌÀ ÐÀÇÂÅÄÅÍÈÅ : êîðäîí. ÏÅÐÈÎÄ ÑÁÎÐÀ ÓÐÎÆÀß: â êîíöå ñåíòÿáðÿ íà÷àëå îêòÿáðÿ. ÂÈÍÎÄÅËÈÅ: ôåðìåíòàöèè è âûìà÷èâàíèå ïðîõîäÿò â ðåçåðâóàðàõ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ïðè êîíòðîëèðóåìîé òåìïåðàòóðå. ÂÛÄÅÐÆÊÀ: 12 ìåñÿöåâ â áî÷êàõ ïî 20 ãåêòîëèòðîâ è íå ìåíåå 6 ìåñÿöåâ â áóòûëêå. ÀËÊÎÃÎËÜ: 13,5% ÄÅÃÓÑÒÀÖÈÎÍÍÛÅ ÎÑÎÁÅÍÍÎÑÒÈ: êàðäèíàë êðàñíûé, ÿðêèé è æèâîé áóêåò øèðîê è ðàçíîîáðàçåí, ïðÿíîñòè, êðàñíûå ôðóêòû è ëåñíûå ÿãîäû. Êðàñèâî ñáàëàíñèðîâàí, ñ õîðîøåé êèñëîòíîñòüþ è òàíèíû ýëåãàíòíî îáèëüíûé. Âèíî ïðîäîëæàåò ðàçâèâàòüñÿ, è ïîçíà¸ò ñîîòíàøåíèÿ ñ ñàìûìè òèïè÷íûìè áëþäàìè êóõíè Ëèâîðíî, ðûáà ñ òîìàòíûì ñîóñîì è âñå êëàññè÷åñêèå áëþäà èòàëüÿíñêîé êóõíè. |
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